التمـر هندي
Tamarindus indica
نبات شجري دائم الخضرة
يصل ارتفاعه الى حوالي ثلاثة امتار
شجر التمـر هندي سريع النمو
اوراقه مركبة الأزهار عنقودية
خشب التمـر هندي صلب لونه مائل الى الحمرة
ثمار التمـر هندي عبارة عن قرون
تجمع الثمار وتزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون
مركبات التمر هندي
سترات البوتاسيوم-
غني بلاملاح المعدنية(المغنسيوم- الكالسيوم-حديد- المنجنيز- الصوديوم –الكلور..)
فيتامين ب 3
حمض الطرطير- حمض الليمون- حمض الماليك
مضادات الحيوية القادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة
فوائد التمر هندي
يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان
عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.
مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم
يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع
يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية الى أدوية الاطفال كخافض للحرارة
تحضير التمر هندي
ينقع التمر في الماء البارد لمدة عدة ساعات ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر
اوفي الماء المغلي لمدة بسيطة ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر
No comments:
Post a Comment